Hongos Deshidratados

Estos son hongos silvestres y cultivados, los
primeros son recolectados en los bosques de
la VIII región de Chile. Son traídos dentro de
las primeras 24 horas de cosechados, son
trozados y luego son deshidratados para su
posterior envasado y exportación.

Su intenso sabor realza cualquier preparación,
guiso, salsa, sopa, etc. Es un producto natural
y no contiene aditivos. No contiene grasas
Trans. Es un alimento funcional ya que
además de ser sano y nutritivo contiene
elementos anticancerígenos.

Los hongos deshidratados se pueden hidratar
en agua, vino, caldos, etc. Y luego se cuecen,
de esta manera se usan en risottos, salsas,
sopas, rellenos para pasta, etc.